Brazylia Santos

Kawa brazylijska to około 30% światowego rynku kawy, a sama Brazylia to największy producent kawy na świecie. Sposób obróbki w który jest przetwarzana kawa Brazylia Santos to obróbka naturalna, czyli sucha. Ten sposób obróbki ziarenek kawy, jest najbardziej oldschoolowy.  Po zerwaniu są one suszone w naturalnym Brazylijskim słońcu, a ziarenka kawy schnąc pod słodkim otaczającym je miąszem, nabierają wyjątkowego słodkiego i pełnego profilu smakowego.

Podstawowe informacje o kawie Brazylia Santos

Kraj pochodzenia - Brazylia

Region zbiorów - Cerrado

Gatunek - Arabika - Acaiá, Yellow Catuaí, Yellow Bourbon

Okres zbiorów - maj, sierpień

Pozyskiwana w obróbce naturalnej " na sucho "

Uprawy znajdują się na wysokości  800 - 1350 m.n.p.m

Średni profil wypalenia

Nuty smakowe - czekolada, orzechy i rodzynki

Słodki Aromat

Niska kwasowość

Kawa Brazylia Santos jest doskonała do przygotowania na wiele sposobów

Po dodaniu mleka, zachwyci miłośników latte lub cappuccino. Sprawdzi się również jako aromatyczne espresso lub zwykła duża czarna :) 

Świetnie nadaje się do zaparzania we wszelkiego rodzaju expresach ciśnieniowych jak i przelewowych, kawiarkach, french pressach, czy też dripach i zestawach hario.

Brazylia Santos to jedna z najczęściej kupowanych kaw na całym świecie. Wyjątkowo delikatna i aromatyczna, poprostu klasyk gatunku. Rolnictwo w rejonie Guaxupé skąd pochodzą ziarna Kawy Brazylia Santos w głównej mierze opiera się na uprawie kawy, a wiedza przekazywana z ojca na syna jest gwarantem najwyższej jakości i profesjonalizmu w każdym detalu. Właśnie dzięki temu kawa Brazylia Santos zawdzięcza swój niepowtarzalny smak i aromat.